8 Fakta Menarik Tentang Rawon Yang Mendapatkan Predikat Sup Terenak Sedunia

Lentafor.me. - Rawon adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya. Makanan ini berasal dari Jawa Timur dan telah menjadi bagian penting dari budaya setempat selama bertahun-tahun. Bahkan, rawon mendapat predikat sup terenak di dunia! Berikut adalah 8 fakta menarik tentang rawon yang mendapatkan predikat sup terenak sedunia:

1. Rawon berasal dari daerah Surabaya, Jawa Timur. Ini merupakan salah satu makanan tradisional yang paling populer di wilayah tersebut.

2. Resep asli untuk membuat rawon disebut "rawon Setan" karena rasanya yang sangat pedas. Namun, versi modern rawon biasanya tidak begitu pedas lagi.

3. Bumbu utama yang digunakan untuk membuat rawon adalah kecap ikan, cabai, jahe, bawang putih, dan bawang merah. Kecap ikan memberikan rasa umami yang kuat dan cabai memberikan rasa pedas.

4. Daging sapi atau ayam biasanya digunakan sebagai bahan utama untuk membuat rawon. Beberapa orang juga menggunakan daging babi atau udang.

5. Sup rawon biasanya disajikan dengan sambal, kerupuk, dan emping. Sambal akan memberikan rasa pedas yang lebih kuat, sedangkan kerupuk dan emping akan memberikan tekstur yang lebih renyah.

6. Selain di Jawa Timur, rawon juga populer di beberapa daerah lain di Indonesia, seperti Sumatera Utara, Kalimantan Barat, dan Sulawesi Selatan.

7. Rawon telah dipilih sebagai salah satu makanan favorit oleh para tamu di restoran-restoran internasional. Hal ini menandakan bahwa rawon benar-benar layak mendapat predikat sup terenak di dunia.

8. Meskipun rawon sudah populer di seluruh dunia, masih ada banyak variasi resep yang belum dieksplorasi. Oleh karena itu, masih ada banyak cara untuk menikmati rawon dengan cita rasa yang berbeda.

Itulah 8 fakta menarik tentang rawon yang mendapatkan predikat sup terenak di dunia. Dengan rasa pedasnya yang unik dan bumbu rempah-rempah yang kaya, rawon pastinya akan menjadi hidangan yang istimewa bagi siapa pun yang ingin mencicipinya. Jika Anda tertarik untuk mencoba rawon, silakan cari resep yang cocok dengan selera Anda dan mulailah memasak!